勞模工作室
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李耀生勞模服務創新工作室
2016-1-7


李耀生勞模服務創新工作室


  李耀生勞模工作室成立于201495日,地點位于淮海中路998-1000号食品二店淮海店。由上海市劳动模范李耀生同志担任负责人,食品二店腌腊柜全体人员作为工作室成员。李耀生勞模工作室以食品二店腌腊柜作为创建实体,不断发挥以李耀生劳模为核心的创效作用。工作室坚持“质量是企业的生命”的经营理念,加强对火腿质量的严格控制,坚持严格把好进仓验收关、加工整理关、售前检查关。工作室严格遵守商业职业道德和企业规章制度,规范工作室人员自身的行为举止和服务礼仪,不断提高素质以提升窗口服务形象,遵循和发扬“一切从顾客出发,一切为顾客着想,一切对顾客负责,一切让顾客满意”的“四个一”的服务理念,形成“代客加工,美食咨询”八字服务特色。工作室设计制作了“火腿知识”的小册子在柜台上免费派发,并不断对内容进行修订完善,让消费者进一步了解“火腿”文化,以及选购、储藏和烹饪的各种常识和技巧。在销售过程中,工作室人员认真介绍火腿烹饪方法,进一步拉近了与消费者的距离。工作室在下一步创建过程中,将通过打造品牌形象,重视技术传承,提炼服务方法,规范操作流程,抓好商品品控,创新利民服务六个方面进一步提升创建工作水平。